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面团附着力测定装置 A/DSC

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参  考  价:面议
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:
  • 品牌:
  • 产品类别:喷涂机
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  • 更新时间:2024-05-25 13:05:10
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  • 经营模式:其他
  • 商铺产品:185条
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  • 最近登录:2024-05-25
  • 联系人:
产品简介

迄今为止的研究实例包括对由于过度混合,添加过量水,蛋白水解酶过度活性,小麦品种和组成的差异而引起的面团粘性的研究。Examples of research to date include the investigation of dough stickiness due to overmixing, addition of excess water, overactivity of proteolytic enzymes, difference in wheat varieties and composition.

详情介绍

主要用于测定面团的粘性、利用每次挤压出少量的面团,可以测定由外到内不同层次的面团粘着性,亦适用于麻薯等剧粘弹性的样品。


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