- 基本信息
- 货号:018
- 是否进口:否
- 型号:其他
- 类型:食品乳化剂
- 包装规格:1*25
- 用途、使用范围:乳化剂
- CAS:有
- 包装:袋装
产品名称:鸡蛋黄粉
中文名:蛋黄粉
英文名称:Egg yolk powder
鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的理想的替代品,具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高档饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
产品性能:
蛋黄粉为粉末状,均匀淡黄色,具有鸡蛋黄粉的*气味,无异味和杂质。
产品用途:蛋黄粉是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂,也是皮革、造纸、化妆品的良好用料。
【鸡蛋黄粉包装与贮存】
1、本品整包装为2KG/袋
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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