单丙酮木糖（1,2-O-Isopropylidene-α-D-xylofuranose）是一种重要的木糖衍生物，化学式为C₈H₁₄O₅，分子量190.19，CAS号为20031-21-4。它由D-木糖与丙酮在酸性条件下缩合而成，形成一个稳定的五元呋喃环结构，并在1位和2位羟基上引入异亚丙基保护基，从而将两个邻近羟基“锁定”为环状缩酮结构。
该化合物通常为白色或淡黄色结晶性粉末，具有良好的热稳定性和一定的水溶性，常温下需避光、密闭保存，部分供应商建议在2–8°C冷藏以维持其纯度。由于其结构中仍保留3位和5位的游离羟基，单丙酮木糖可作为关键中间体用于多步有机合成，尤其在核苷类药物、糖化学修饰及手性助剂的构建中发挥重要作用。例如，在抗病d药物（如阿糖腺苷类似物）或抗生素的合成路径中，该分子常被用作起始原料，通过选择性官能团转化引入特定药效基团。
此外，单丙酮木糖因其明确的手性中心和刚性环构型，也被用于不对称催化反应中的模板分子。在科研和医药工业中，它属于高附加值的精细化工中间体，广泛应用于新药研发、糖生物学探针设计及功能材料开发等领域。需要注意的是，目前该产品主要用于体外研究，不适用于人体直接使用。
