基本信息是否进口：否型号：食品级有效物质含量：99％包装规格：25kg/袋主要营养成分：蛋黄外观：黄色粉末含量：99％保质期：24个月主要用途：用于膨化食品 面包 烘焙 宠物饲料 鸡精等等 用于膨化食品 面包 烘焙 宠物饲料 鸡精等等 CAS 蛋黄粉是以新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成的粉质，是新鲜鸡蛋的理想的替代品。蛋黄粉具有较好的乳化性，是饼干、鸡精、蛋黄派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高档饲料等产品的理想原料，较鸡蛋有更加优质的特性。中文名蛋黄粉外文名egg yolk原 料新鲜鸡蛋营养成分蛋白质、甘油酯、磷脂、糖等作 用新鲜鸡蛋替代品应 用食品乳化剂蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的理想的替代品，具有较好的乳化性，是饼干、鸡精、蛋黄派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高档饲料等产品的理想原料，较鸡蛋有着更为突出的优越性。