水果黄瓜是黄瓜(Cucumis sativus L.)的一类,又称为无刺黄瓜,果实长度12~15 厘米左右,直径3厘米左右,果实表面无刺,可以生食。水果黄瓜是新的蔬菜品种,随着它的快速发展,全国各地都开始进行栽培种植,早期的水果黄瓜品种多是从荷兰引进,近几年,我国已经研发出了一些国产品种。
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