28m³酶解罐/酶解反应罐

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28m³酶解罐/酶解反应罐

一. 28m³酶解罐简介

该28m³酶解罐(又称28t酶解罐，装料23m³，下同)用于豆粕的酶解提取大豆蛋白肽。该酶解罐夹套内可通入蒸汽或冷却水分别进行间接加热物料或冷却物料，使物质在酶的作用下，借助搅拌器的运转在适宜的温度值与pH值条件下进行充分酶解反应及灭酶，整机性能满足安全可靠、卫生、节能和使用经济的要求。

二.28m³酶解罐功能

该酶解罐具有可加热(注：用户自备蒸汽锅炉)、冷却、保温、pH值自动控制(pH值范围2～12)、无级调速搅拌功能。

三. 28m³酶解罐控温方式：加热、酶解温度自动控制(冷却温度非自动控温，但可定制)。

四. 28m³酶解罐附件配置：快开式卫生人孔、窥视灯/镜、温度表(液晶数显式)、pH计口、酸碱液进口、呼吸器、CIP清洗器、料液进出口、夹套冷/热媒进出口等接口。