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产品名称： 英文名称： ferrousgluconatehydrate CASNO: 299-29-6 分子式： C12H22FeO14 分子量： 446.15 产品型号： 食品级 产品性状： 黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒，稍有焦糖似的气味，水溶液加葡萄糖可使其稳定，易溶于水（10g/100ml温水），几乎不溶于乙醇，5%水溶液对石蕊呈酸性
产品名称：
英文名称： ferrous gluconate hydrate
CAS NO: 299-29-6
分子式： C12H22FeO14
分子量： 446.15
产品型号： 食品级
产品性状： 黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒，稍有焦糖似的气味，水溶液加葡萄糖可使其稳定，易溶于水（10g/100ml温水），几乎不溶于乙醇，5%水溶液对石蕊呈酸性。
适用说明： 生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味。作为营养增补剂（铁质强化剂），应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、保健食品等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。
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