中文名称:脱氢醋酸钠
中文别名:脱氢乙酸钠;钠3-(1-李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮
产品性状
脱氢乙酸钠为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好，是一种防腐剂、保鲜剂。其水溶液在120℃下不发生变化。脱氢乙酸钠（又名脱氢醋酸钠）是一种食品防腐、防霉保鲜剂。
包装规格
20Kg纸箱，纸塑复合袋内1Kg塑料袋。
贮存方法及保质期
存于密封、防潮、阴凉处。保质期为2年。
脱氢乙酸钠的应用范围（GB26687-2011）
用途：食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、菌、霉菌有抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是广谱抑菌剂。广泛应用于奶油、面包、蛋糕、月饼、糕点、饮料、果汁、果冻、蜜饯等的制作和酱菜、腐乳、酱油、炼乳等的加工以及饮料的本品比较大特点是在酸性或碱性条件下都有效。
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