产品信息

食品级亚硫酸钠是一种无机物，化学式Na2SO3，白色晶体性粉末。密度为2.63g/cm3；易溶于水。常见的亚硫酸盐。对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用。受高热分解产生有毒的硫化物烟气。

中文名：食品级亚硫酸钠

英文名：sodium sulfite

化学式：Na2SO3

分子量：126.043

CAS号：7757-83-7

作用与用途：

1、还原性漂白剂，对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。我国规定可用于蜜饯，使用量为2.0g/kg；也可用于葡萄糖、液体葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头、葡萄、黑加仑浓缩汁，使用量0.60g/kg。竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、蜜饯、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量（以SO2计）≤0.05g/kg；薯类淀粉残留量≤0.03g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得超过0.2g/kg；

2、食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂。也用于医药合成，生产脱水蔬菜时用作还原剂。

包 装：无水亚硫酸钠用双层包装，内包装为食品级聚乙塑料袋，外包装为塑料编织袋。每袋重25公斤。

储存及防护：储存无水亚硫酸钠的库房要干燥、阴凉，防止受潮、遇热而变质，包装要保持完整，并严禁与氧化剂和有毒物品及有害物品共储。储存期以生产之日算起六个月为宜。运输工具必须清洁，并应有遮盖物，以防止雨水淋湿。

产品指标：