目视圆盘旋光仪是一种经典的光学仪器，通过测量旋光性物质（如糖溶液、药物、香料等）使平面偏振光旋转的角度，进而计算其浓度、纯度或含量。这类仪器以手动操作、目视读数为核心，广泛应用于制药、食品、化工等行业及教学实验室。
一、操作前准备：环境与仪器校准
1.环境要求：仪器需放置在平稳、无振动、避光的桌面，环境温度建议控制在20℃±2℃(温度波动会影响旋光度结果)。
2.光源预热：接通220V/50Hz电源，开启钠光灯(波长589.44nm，即钠D线)，等待5-10分钟至灯光稳定(钠光灯需充分预热才能发出均匀的黄光)。
3.零点校准：
①取下试管(或插入充满蒸馏水/空白溶剂的清洁试管)，盖好镜盖。
②通过目镜观察视场，旋转度盘手轮，直至视场中明暗分界线清晰且两侧亮度一致(即“零度视场”)。
③若零点存在偏差(常见于仪器长期使用后)，可微调度盘盖上的校正螺钉(仅允许校正±0.5°以内)，或将偏差值记录后在后续测量中手动补偿。
二、样品测量：关键步骤与读数技巧
1.试管准备：
①将待测溶液注入配套试管(常用长度为100mm或200mm，需根据样品浓度选择，溶液需澄清无气泡，气泡会干扰视场观察)。
②旋紧试管两端的螺帽(避免漏液)，但不可过度用力(以防护玻片产生应力，导致视场亮度异常)。用软布擦净试管外壁残留溶液。
2.放入样品：打开镜盖，将试管有圆泡的一端朝上(用于容纳可能的气泡)，缓慢插入仪器镜筒，确保试管居中后盖好镜盖。
3.调节与读数：
①旋转视度螺旋，通过目镜观察视场，直至明暗分界线清晰可辨(通常为“三分视场”亮度均衡)。
②缓慢转动度盘手轮，使视场恢复到与零点校准相同的明暗状态(即偏振光旋转后被补偿至原始平衡位置)。
③通过放大镜(通常放大倍数3-4倍)读取度盘主刻度+游标刻度：主刻度格值为1°，游标最小读数为0.05°。
④若视场明暗变化方向为顺时针(向右旋转)，记为“+”(右旋物质)；逆时针为“-”(左旋物质)。
