鱼糜水分测试仪是专为鱼糜及其制品（如鱼丸、鱼糕、鱼香肠等）设计的快速水分检测设备，通过精准测量水分含量，为食品加工、质量控制及研发提供关键数据支持。其核心价值在于提升生产效率、保障产品稳定性，并符合行业对水分含量的严格标准。
干燥失重法
基于加热蒸发原理，通过环形卤素灯或红外线光源均匀加热样品，使水分快速蒸发。仪器实时监测样品质量变化，计算水分含量，精度可达±0.1%，结果与国标烘箱法高度一致。例如，深圳莱希特LXT-500C型号可在3分钟内完成检测，效率远超传统烘箱法（需数小时）。
高精度传感器与智能化操作
采用进口电磁力称重模块，分辨率达0.001g，确保数据可靠性。内置微处理器自动计算水分百分比，支持触摸屏控制、数据存储及曲线显示。部分型号（如ST-100Z）配备5英寸LCD屏，可同步显示水分值、固含量、温度曲线等参数，操作直观便捷。
多功能适配与安全设计
支持标准加热、快速加热、阶梯加热等多种模式，适应不同样品需求。防风罩设计减少环境干扰，自动停机功能避免过度加热。通讯接口（RS232）支持连接打印机或计算机，实现数据远程传输与分析。
