笋干烘干机

笋干炒肉是湖南一道特产，笋干的种类非常多，比如有毛竹笋、方竹笋、笋条、笋丝等，在烘干过程中要考虑节能环保，高效，没有污染，笋干等级高等各方面因素，选购一款新型节能的竹笋烘干机，在市场的应用中可以发挥重要的作用。

热泵笋干烘干机的应用技术：

1、提前预热90分钟：根据不同的环境温度决定预热的时间，主要是升温要进行阶梯式的渐进方法，预热非常重要。温度预热设置为46℃，预热阶段90分钟后再逐渐升温到60℃左右。

2、烘干+排湿：温度上升到55℃左右，烘干模式，定时排湿（排湿30分钟，停5分钟），烘干房相对湿度保持在50%，烘6个小时，此阶段给竹笋定色，确保竹笋的颜色为金黄色。

笋干在整个烘干过程中大概是10个小时左右的时间，根据笋干的大小而定，大竹笋适当增加两个小时，直到笋干脱水干燥成黄色或者金黄色为止。

笋干烘干机在使用前应该将竹笋先前期处理一下之后再干燥，将笋老嫩分开然后漂烫，以煮到笋为半透明状态再捞出装盘晾干一下，再用推车推入烘房内干燥。对于煮笋时间的把控以及烘干时间温湿度的控制都是非常关键的。