凝胶测试仪的物理参数和性能特点
凝胶测试仪是根据国家、等多标准要求设计仪器夹具及编程软件算法，可以量化多种凝胶的物理参数。凝胶测定仪能够以其他仪器*的灵敏度和重复性测量凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等多种物性属性。
凝胶测试仪性能特点：
1、触摸屏操作：高清精密触摸显示屏，无需外联电脑（也可以购买软件链接电脑两用），轻点屏幕即可完成各项测试。
2、数据提取：质构仪内置运算软件，测试结果直接显示,可通过USB接口或内置WIFI传输至电脑上。
3、软件拓展：特别适用于食品物性学的基础教学及研究（购买软件链接电脑可以触摸屏和软件随时切换）。
4、使用便捷:操作方便、性能成熟稳定*、搬动方便。企业工厂车间品质管控，企业研发部门新产品开发、配方研究、工艺条件探索、原材料质量控制及在线品质管理等。
5、配置要求：质构仪主机1台、5kg力量感应元1套、探头转换器1个、凝胶探头1个、鱼糜5mm球型探头1个。
