基本信息是否进口:否级别:食品级有效物质含量:99.8%主要用途:增稠剂、乳化、黏结剂等包装规格:1kg/袋,25kg/大包装执行标准:GBCAS:11138-66-2黄原胶( Xanthan gum) ,又名汉生胶,是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有*的流变性,良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂,可广泛应用于食品、等20多个行业,是目前世界上生产规模*且用途极为广泛的微生物多糖。 中文名黄原胶外文名Xanthan gum别称1黄胶别称2汉生胶应用方向增稠剂、悬浮剂等应用行业食品
所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。