利用三点折断装置将样品放置施加力量，当样品破裂瞬间所施的力量与时间，得知样品的脆性（fracturability）与所需的力量。亦可测试试蔬菜及制品等的断裂强度（break strength） |
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大型三点弯曲钻机可为底座提供多达240mm的刻度可变支撑长度，并可容纳90mm宽的样品。典型的应用包括测量蔬菜的新鲜度（通过评估其刚度或柔韧性）以及面包条，饼干和巧克力棒的断裂强度（或脆性）The large Three Point Bend Rig provides a base with graduated variable support length up to 240mm and accommodates samples up to 90mm wide. Typical applications include measuring freshness (by assessment of rigidity or flexibility) of vegetables and the break strength (or brittleness) of bread sticks, biscuits and chocolate bars.
利用三点折断装置将样品放置施加力量，当样品破裂瞬间所施的力量与时间，得知样品的脆性（fracturability）与所需的力量。亦可测试试蔬菜及制品等的断裂强度（break strength） |
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