 | 利用穿刺试验，得到样品之内部质地，最直观评估产品特性，适用于各种具柔软且回复性样品如泥块、粘土、等，可得到其硬度（hardness）、回复性（resilience）等参数。 |
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用于检测硬度、黏性和弹性，可以进行国际上通行的全质构分析(TPA)Used for testing hardness, viscosity and elasticity, and can do Texture Profile Analysis (TPA)
| 利用穿刺试验，得到样品之内部质地，最直观评估产品特性，适用于各种具柔软且回复性样品如泥块、粘土、等，可得到其硬度（hardness）、回复性（resilience）等参数。 |
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