粽子专用高压蒸煮锅除可用于煮粽子外，还可用于烧水，熬汤，煮笋干，煮卤制品，肉制品，鸡爪，鸡翅，鸭爪，鸭脖，猪耳朵，炖排骨，筒骨，炖中药，猪蹄，凤爪，鸡腿等食品行业需要高压才能煮熟的产品，这类产品采用此设备加工，可以提高效率，缩短加工时间。因此该蒸煮锅也称多功能蒸煮锅。

小型纳豆蒸煮锅 特点：
        1.全封闭式加热，效率更好；
        2.加热方式多种选择：电加热、燃气加热、蒸汽加热
        3.锅口或锅门，自动闭合，密封性好；
        4.物料自动翻转，避免出现夹生、损坏食材口感等的现象发生；
        5.受热面积大、热效率高、加热均匀，节省人力等。

蒸煮锅功能特点；
整体封面外观全不锈钢结构，外观豪华；
自动炒制，自动倾倒，节省人力，提高效率，降低劳动强度；
锅体采用加原球墨合金铸铁模铸成型，确保坚固耐用的同时保持了中餐炒菜的习惯，更适合中餐炒菜使用；

的节能燃烧器燃烧充分，热效率高，节能环保；
内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70％以上；
炒制搅拌器可以轻松取出，安装简便，方便清洗和出料。

1、按结构形式分为：固定式
2、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。
该产品为：蒸纳豆锅（根据客户要求可调配）
纳豆源于中国，后传于日本，日本人喜欢食用纳豆。他们主要食用咸纳豆与拉丝纳豆，关西人喜欢前者，关东人则爱吃后者。

拉丝纳豆由于发酵方法不同，而出现一种黏丝，是不放盐的。