是脂肪酸的三甘油酯。
1．易溶解于乙醇，很难溶解于石油醚。这一特性的存在较易将与其它油脂区别。
2．粘度比一般油脂高很多，25时为680CPS，粘度指数84，摩擦系数很低（为0.1)。
的流动性好，精制在-22时仍可流动，-50急冷后无混浊，是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的保护油。
3．有很强的旋光性，因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后。
4．介电常数约为4.30
5．的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。
6．在空气中几乎不发生氧化酸败，储藏稳定性好，是典型的不干性液体油。
产品用途
以及诱导体在化妆品、润滑油、润滑剂、金属加工油、纤维油剂、涂料、塑料、粘合剂、可塑剂等方面用途广泛。
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