一大清早，叶师傅家的打铁铺就开始忙起来了。红炉里的炭火烧得正旺，火苗被鼓风机吹得呼呼直窜。未成形的铁块在炉子上烧得通红，铁块离开炉火，抡起锤子“铛””铛“的几声，铁花四溅，铁块逐步成型，红铁入水，“嗤”的一声，气泡翻腾。伴随着铁匠铺清脆的声响，新的一天拉开帷幕。/r

打铁的过程需要专注，街坊邻居不时来看看，他也丝毫不分心，只专注自己手上的活计。别认为打铁是个简单的力气活，看起来容易做起来难，没有个十年功夫，是难以支撑门面的。/r

上世纪八、九十年代的乡村，机械化大生产还不普及，家里使用的农具，如锄头、镰刀、靶子，甚至锅铲、菜刀之类的家具都是由铁匠一手打出来的，铁匠铺子生意很红火，不少人家还把打铁技术作为不外传的技艺，只传给自家儿子。在老一辈的时代，打铁纯靠手工，一把大锤，一把手锤，一个风箱，一个红炉等简单的工具就够了。打铁先得本事硬，首先就得有个好身体，没有力气不能打铁，沉重的大锤轮番起落，需要的是气力和耐力。在锻打的过程中，需要凭目测不断翻动铁块，把铁块打成圆形或者细长的铁棍。一个好的铁匠，更是需要不断地累积经验。/r