性状:无色细小晶体或白色结晶性粉末。无臭。初感无味,后有麻舌感。熔点116~118℃。微溶于水(0.17g/100ml,25℃)。易溶于乙醇(70g/100ml,室温)、花生油(1g/100ml,室温)。防腐力强。
用途:防腐剂。各国多使用其乙酯及丙酯,但日本常使其丁酯。因其难溶于水,故常将各酯类合用。
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性状:无色细小晶体或白色结晶性粉末
性状:无色细小晶体或白色结晶性粉末。无臭。初感无味,后有麻舌感。熔点116~118℃。微溶于水(0.17g/100ml,25℃)。易溶于乙醇(70g/100ml,室温)、花生油(1g/100ml,室温)。防腐力强。
用途:防腐剂。各国多使用其乙酯及丙酯,但日本常使其丁酯。因其难溶于水,故常将各酯类合用。
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