环保生物醇油是我国的成果，它是生产氮氨的化肥厂通过强制使用的联醇设备生产的一种附带可燃性液体，我们按照一定的比例添加热值增强剂、改性剂、助燃剂、氧化剂、稳定剂、消烟剂、调味剂等配制而成。 环保生物醇油它无压力、无爆炸、无毒、自然点为385℃，使用安全可靠。即使使用不当造成意外泄露着火、用水泼即灭，不会象柴油或液化气意外着火造成重大损失，并且意外泄露的环保油也能溶于水或自然风干，不会象柴油或液化气那样污染环境，造成安全隐患。 环保生物醇油是一种可再生能源，使用时无烟、无味、无污染、无残渣、无黑锅、清洁卫生，其燃烧时产生的一氧化碳低于柴油和液化气，有利于厨房人员的身体健康和厨房环境的清洁，它已通过济南市环境保护监测中心的监测，是一种环保能源。环保油热值高、火力猛，其热值可达到8300大卡/kg，比柴油稍低，但可以加大环保油用量达到柴油或液化气的热值（1公斤柴油热量与1.3公斤—1.5公斤环保油相当）。