一、概述

餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展提升战略4个阶段。

从餐饮油烟污染治理的状况来看，北京、上海、广州、南京、杭州等城市的大中型餐饮企业，在厨中均安装了不同类型的油烟净化装置，但开机率和净化效率监管缺失。目前中小城市或区域地市级城市的餐饮业油烟净化器安装率更低，环境保护监管基本处于真空状态。

二、餐饮业面临问题

三、产品功能

餐饮业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10的主要来源。近年来随着环保治理的加强，各级不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作，但在监管上仍存在一些问题和漏洞。

（1）主动环保意识差：多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营，忽视了环评审批，导致厨房油烟净化设施安装无规范要求；

（2）因油烟净化设施功率大小直接影响购置安装成本和油烟净化效果，尽管安装了净化设备，净化效果不好的油烟扰民投诉问题也时有发生；

（3）商家自律监管难：在检查过程中，餐饮业主虽安装了油烟净化设备，但没有做到自觉维护使用，定期清洗效果不明显；

（4）监察难度大：餐饮企业数量巨大，靠人力监管无法实现全覆盖，有些监测项目需要检测公司和设备多次采样，较长时间的分析，监察成本高、难度大。

为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G4G与云端平台进行通信和数据交互，系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控；实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能；对采集数据进

四、应用场所

1、各大大型旅游饭店、餐厅

2、大众聚餐市场

3、民营私企、大中型规模餐厅

4、企业餐厅食堂

五、产品特点

1、测量方法有标准可依

2、自主拟合算法数据准确度高

3、仪器结构设计

4、温度自动调节及校准功能

5、自动零点校准及远程零点校准功能

6、清洁系统保护气装置避免传感器受污染

7、高量程满足油烟浓度波动范围大的特点

8、7寸高分辨率电容式触摸屏

9、实时曲线显示及历史数据查询

10、GPS自动定位保证设备安全

六、餐饮油烟云平台架构

平台采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据，自动对超标排放及异常企业进行提示预警，监管部门可迅速进处理，督促餐饮企业整改设备，并定期清洗、维护，实现减排环保，不扰民等目的。现场安装监测终端，实时监测油烟油烟净化器的工作状态，包括设备运行的电流等，同时结合排烟口的颗粒物浓度进行对比分析，一旦排放超标，系统会发出异常信号。

七、技术参数

八、产品型号

九、产品尺寸

十、产品资质证书

十一、公司介绍

安科瑞公司是一家拥有工程研发团队265人，电子商务销售售后服务团队216人，车间工人450人，线下区域销售经理500余人的集研发、生产、销售为一体的生产制造企业。安科瑞成立于2003年，生产基地江苏安科瑞成立于2004年，于2012年上市，主要经营电力仪表、电量互感器、成套节能设备、配套终端系统解决方案，欢迎，实地考察。