面对着民众对食品质量的要求不断提高,“绿色、安全、健康"已经成为广大消费者对食品的共同期待,大家已经从传统意义上“吃的到"“吃的饱"提升“吃的安全"“吃的健康"。我国正处于传统农业向现代农业的转型时期,解决食品质量安全问题,在一定程度上讲,比解决数量安全问题更复杂、更艰巨。提高农产品质量安全程度,既能满足国内消费者的需求,创造社会效益,又可以突破贸易壁垒,开拓境外市场。
农产品追溯具有哪些价值?当吃喝不愁时,就要开始讲究了,讲品质、讲品牌了。尤其是在食品安全事件频发的时候,消费者无论如何也无法把自己变的鉴定专家,他在消费中可行的办法就是选品牌、可追溯。 智慧农业及农产品质量安全溯源系统平台,增加了农产品从田间到餐桌各个环节的透明度,提供给企业展示优良产品的窗口,助力企业打造绿色安全的品牌。
农产品溯源追溯的是什么
以农产品追溯码为信息传递载体,以农产品追溯标签为表现形式,以农产品溯源信息管理系统为服务手段,实现对各类农产品的种植、加工、流通、仓储及零售等各个环节的全程监控,实现农产品生产全程网络化管理,并对农产品追溯信息进行整理、分析、评估、预警,从而完善国家食品安全监管体系。消费者可以随时查询食品的相关信息,确保吃上放心食品,打造智慧农业,保证农产品安全信誉。
农产品追溯是食品追溯中复杂和艰难的部分,目前除国际上还没有基于食品安全生产和全程供应链管理两方面完整对接的农产品可追溯系统。
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