全燃气炸鸭炉



本公司推出全燃气加热的京式炸鸭炉，带电瓶可以流动经营，解决了传统炸鸭炉不能流动经营问题，深受广大客户喜爱。采用节能火排，火力经过风机直接倒入锅内管子，加热升温快，又节省燃气。



整体不锈钢材料、电子定时、自动控温、自动控压排气。采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，能保持食物的原有营养成分。除用于炸鸡外，还可以炸鸭、鱼、排骨、羊肉等各种肉类和蔬菜、土豆。适用于各饭店、宾馆、快餐厅、机关、工厂食堂及个体经营。具有各项消耗低、使用方便、效率高等特点。确是国内目前 式的食品机械设备。



产品特点：



1、加热----采用全燃气加热，不需要电加热辅助。而且火力大，升温快，又省气。



2、锅盖密封----盖内的不锈钢衬板镶有耐油耐高温的橡胶密封圈，靠双丝杆与锅口锁紧，使之密封。工作时，因锅内有压力，千万不可松开丝杆，以免高温伤人。



3、温度控制----本机采用国内优良的温度控制仪，锅内安置感温头，温度变化由指针显示又与预选值比较，起到控制作业。



4、压力控制-----限压阀将锅内压力限制在0.08MPa以内，超过之后，蒸汽将压阀打开，释放蒸汽到排气罩内。万一限压阀失效，当锅内压力到达0.1MPa时，安全阀自动开启，起到双重安全保护作用，万一安全阀也失效，压力超过0.12MPa时，应打开放气阀，采用人工放气始终保持锅内的压力为0.08MPa至锅内食品炸熟后再进行检修。



5、时间控制-----本机采用数字集成式时间继电器，可根据不同的食物选取不同的时间，时间与温度起到综合控制作用。



6、排气-----装在机器的后上部的排气罩是在限压阀及放气阀卸压放气时降低噪音，并将冷水流至接水盒接在机器的后部，应进行检查，水满后倒掉。



7、滤油-----炸制后将油放至油箱中，经过滤，再倒回锅内。





特 性：



（1）外型设计，整机结构安全。



（2）整体不锈钢材料，电子定时，自动控温，自动控压排气，炸鸭炉具有无污染，炸鸭炉能源损耗低使用方便等，炸鸭炉随机附送 科学配方，并长期免费提供技术咨询指导。






型号


产品名称


外形尺寸


生产能力


电压


功率


炸鸭炉SK-30A


电热炸鸭炉


1070×700×1160


炸鸭炉一次炸8-10只


380V


12kW


炸鸭炉SK-30B


燃、电

两用炸鸭炉


1070×700×1160


炸鸭炉一次炸8-10只


220V～380V


4-12kW


炸鸭炉SK-45


节能燃气炸鸭炉


1070×700×1160


炸鸭炉一次炸8-10只


220V


0.15kW