基本信息是否进口:否级别:食品级有效物质含量:99%主要用途:食品包装规格:25kg/桶执行标准:GBCAS:37220-17-0魔芋胶主要成分是葡甘露聚糖,是一种植物胶,与其它天然胶如黄原胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶等相比,其粘度更高,在PH值降低到3.8以下,仍保持稳定而不沉淀,且与其它胶如黄原胶、卡拉胶等复配后有*的协同效果,可使黄原胶的粘度大大提高。由于它具有水溶性、增稠性、稳定性、悬浮性、凝胶性、成膜性、粘接性等多种的理化性质从而使它具有广泛的应用价值。它在食品(应用于饮料,肉制品,豆制品,冷冻食品,果冻,布丁、果粒冻、朱古力冻、果酱,糖果,面制品等领域)、化工、纺织、轻工和化妆品等行业应用十分广泛。
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