![](https://img63.qqzzao.com/5eceadd4559dcfd29b90af2ee402b0fdee8dec5a81696801b8a86fe391540525c36ff9e408ef07de.jpg)
碳酸氢钙是一种无机酸式盐,化学式为Ca(HCO₃)₂,可溶于水,相对分子质量162.06,碳酸氢钙可以由和易溶于水的钙盐反应得到。碳酸氢钙在0摄氏度以下比较稳定;常温下易分解,得到碳酸钙固体。
![](https://img64.qqzzao.com/5eceadd4559dcfd29b90af2ee402b0fdee8dec5a8169680102d142abd421bf89a9304185e3ab0f59.jpg)
![](https://img64.qqzzao.com/5eceadd4559dcfd29b90af2ee402b0fdee8dec5a81696801fee4da7b7ee5a9739208f9ac75b6f39f.jpg)
![](https://img69.qqzzao.com/5eceadd4559dcfd29b90af2ee402b0fdee8dec5a8169680145ffa98de36651bda30bfbec1a9c612f.jpg)
![](https://img69.qqzzao.com/5eceadd4559dcfd29b90af2ee402b0fdee8dec5a816968013fb4099fd6bfb390e3b1ec78310ecd50.jpg)
![](https://img69.qqzzao.com/5eceadd4559dcfd29b90af2ee402b0fdee8dec5a8169680146c7083fc7613a95b93a8f49bcbf7888.jpg)
![](https://img69.qqzzao.com/5eceadd4559dcfd29b90af2ee402b0fdee8dec5a81696801ee74fb38375b20223d50ec45e88a6fed.jpg)
化学式Ca(HCO3)2;相对分子质量162.06,碳酸钙溶于碳酸而成碳酸氢钙。将碳酸氢钙溶液蒸发则得到碳酸钙固体。可溶于水,加热分解;与碱生成正盐。
当碳酸钙遇到二氧化碳和水时,发生化学侵蚀,生成可溶的碳酸氢钙,日久产生“水滴石穿"的现象。本品可用于营养增强剂。碳酸氢钙可用作钙强化剂、乳化稳定剂、面团调理剂、营养增补剂、缓冲剂、疏松剂、面用改良剂营养增补剂、酵母食料、乳化剂、固化剂、抗氧化增效剂、稳定剂。
![](https://img64.qqzzao.com/5eceadd4559dcfd29b90af2ee402b0fdee8dec5a81696801e944d5cb0caae260bc7e21a402efe41d.jpg)
![](https://img64.qqzzao.com/5eceadd4559dcfd29b90af2ee402b0fdee8dec5a81696801b18997ecc69b7250be7e746d563e3e19.jpg)
所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。