臭氧发生器消毒是用来产生臭氧气体的装置。臭氧容易分解，不能储存。它需要在现场生产和使用。因此，臭氧发生器应该在可以使用臭氧的地方使用。主要应用于饮用水、污水、工业氧化、食品加工与保鲜、药物合成、空间灭菌等领域。臭氧发生器产生的臭氧气体可以直接使用，也可以通过混合装置和液体混合参与反应。
臭氧是一种气体混合物，其浓度通常用质量比和体积比表示。质量比是指单位体积混合气体中臭氧的含量，通常表示为mg/L、mg/m3或g/m3。体积比是指单位体积臭氧的体积含量或百分比含量。使用臭氧的百分比为2%、5%和12%。臭氧浓度是衡量臭氧发生器性能的重要指标。在相同的操作条件下，臭氧输出浓度越高，质量越高。
臭氧产量是指臭氧发生器单位时间内的臭氧产量，臭氧浓度值与进入臭氧发生器的总气体的乘积为臭氧产量，通常以mg/h、g/h、kg/h单位表示。臭氧发生器消毒的标准规定，臭氧发生器的规格和型号由臭氧生产表示和区分。小型臭氧发生器以g/h为单位，大型臭氧发生器以kg/h为单位区分规格尺寸。