软脂酸（palmitic acid），学名为“十六烷酸"，又称棕榈酸，是一种饱和脂肪酸，白色带珠光的磷片。 不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇。易溶于，氯仿和醋酸。广泛存在于自然界中，几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。用作沉淀剂、化学试剂及防水剂

用作沉淀剂、化学试剂及防水剂；棕榈酸用于制造无味及各种棕榈酸金属盐，可用作乳液聚合时的乳化剂。[4]

软脂酸的钠盐或钾盐可作乳液聚合时的乳化剂，软脂酸的钠盐是肥皂的主要成分，其铝盐和锌盐等用于润滑剂、涂料、油墨和增塑剂中。工业上软脂酸由牛油、猪油、棕榈油等动植物油脂经皂化、中和制得。软脂酸与硬脂酸按照45%比55%的比例混合可以得到结晶的硬脂酸产品，可以运用到化妆品行业中去。

• 产品信息
• 产品名称： 十六酸（棕榈酸）
• 规格： 25KG/包
• 产 地： 印尼、马来西亚
• 包 装： 牛皮纸袋
• 外 观：白色
• 含 量：99.9%
• 熔 点：63.1°c
• 沸 点：267°c
• 溶 解 性：不溶于水,微溶于冷醇及石油醚，加热时较易溶解，溶于乙醇，易溶于、氯仿和醋酸，在100ml水中只溶解0.00072g。

用途：

中文名称：棕榈酸，十六酸，十六烷酸

CAS：57-10-3

分子式：C16H32O2

分子量：256.42408

性状：白色带珠光的磷片。

熔点：63.1℃

沸点：351.5℃

相对密度：0.8388

用作沉淀剂、化学试剂、防水剂、消泡剂、生产蜡烛、肥皂、润滑脂、软化剂和合成洗涤剂的原料。

棕榈酸（Palmitic acid），又称软脂酸，IUPAC名十六（烷）酸，是一种饱和高级脂肪酸，以甘油脂的形式普遍存在于动植物油脂中，在自然界中分布很广。主要成份是从棕榈树所来的油，即棕榈油及棕榈仁油；牛油、乳酪、牛奶及肉类均有着这种脂肪酸；工业上由牛油、猪油等动物脂肪或棕榈仁油等植物油经皂化后制得；棕榈酸阴离子是棕榈酸在生理酸碱值中的观察型态。

1基本信息

中文名称：棕榈酸

中文别名：十六酸;软脂酸; 16酸

【英文名称】palmitic acid

【相对分子量或原子量】256.42

【密度】0.849（70/4℃）；0.8527（62℃）

【熔点（℃）】63～64

【沸点（℃）】350；271.5（13.3千帕）

CAS号：57-10-3
EINECS号：200-312-9
分子式：C16H32O2
分子量：256.42
分子结构：
闪点：206℃
水溶性：insoluble
相对密度0.8388

下游产品：棕榈酸异丙酯、十六酸甲酯、棕榈酸酯、斯盘40、吐温系列、吐温40、脂肪酸聚氧乙烯酯

【性状】

白色带有珠光的鳞片。

【溶解情况】

不溶于水，微溶于石油醚，易溶于、和冰醋酸。

【用途】

用于制蜡烛、肥皂、金属皂、润滑脂、合成洗涤剂、软化剂等。

【制备或来源】

由棕榈油或桕油水解和分离不饱和脂肪酸后经重结晶而得。

【其他】

分解点339～356℃.

一、产品介绍：
名称：棕榈酸、软脂酸、十六酸、十六烷酸、鲸乙酸、鲸蜡酸
品牌：椰树牌
产地：马来西亚
外观：白色珠状
软脂酸PALMITIC ACID
别名:十六烷酸;棕榈酸.
物化性质:白色带珠光的鳞片，熔点63.1度，沸点351.5度，相对密度0.8388，不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇，易溶于，氯仿和醋酸。

二、产品用途：

1、用作沉淀剂、化学试剂及防水剂

2、消泡剂；制造其他食品添加剂(脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨糖醇酐酯、糖酯等)的原料。亦可作为香料配料，按FEMA规定，在调味料中的用量为1.0mg/kg。

3、生产蜡烛、肥皂、润滑脂、软化剂和合成洗涤剂的原料。棕榈酸用于制造无味及各种棕榈酸金属盐，其钠盐或钾盐可用作乳液聚合时的乳化剂，铝盐和锌盐等用于润滑剂、涂料、油黑和增塑剂中。该品具有特殊香气和滋味，按我国GB2760-89规定，可用于配制各种食用香料，也用作消泡剂和其他食品添加剂的原料。

4、测定水的硬度和钙、镁、钡、铅、汞、锌。有机合成，制造各种棕榈酸金属盐和防水剂。

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