产品介绍
白糖主要分为二大类,即白砂糖和绵白糖。 颜色洁白、颗粒如砂者,叫白砂糖; 颜色洁白、粒细而软,入口易化者,叫绵白糖。
白砂糖:是蔗糖的结晶体,纯度一般在%以上,从化学角度看,这是很纯的物质了。白砂糖具有纯正的蔗糖甜味,除直接食用外,也用于工业用糖主要品种。
绵白糖:是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的,其纯度与白砂糖相当。转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用。所以绵白糖的口感优于白砂糖。
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产品介绍白糖主要分为二大类,即白砂糖和绵白糖
产品介绍
白糖主要分为二大类,即白砂糖和绵白糖。 颜色洁白、颗粒如砂者,叫白砂糖; 颜色洁白、粒细而软,入口易化者,叫绵白糖。
白砂糖:是蔗糖的结晶体,纯度一般在%以上,从化学角度看,这是很纯的物质了。白砂糖具有纯正的蔗糖甜味,除直接食用外,也用于工业用糖主要品种。
绵白糖:是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的,其纯度与白砂糖相当。转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用。所以绵白糖的口感优于白砂糖。
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