中文名称： D-
中文别名： 清凉茶醇
英文名称： Sorbitol
英文别名： Clucitol
CAS号： 50-70-4;98201-93-5
EINECS号： 200-061-5
分子式： C6H14O6
分子量：
密度： /cm3
熔点： 95-99℃
沸点： °C at 760 mmHg
闪点： °C
水溶性： SOLUBLE
蒸汽压： at 25°C
【应用领域】
食品工业中，可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。食品添加剂、化妆品原料、合成原料、保湿剂、溶剂等。
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