名称】：深色固体麦精 Dry Malt Extract

【介绍】：深色固体麦精是以大麦和淡色麦芽制成，色泽呈淡黄色，具有令人愉悦的麦芽糖香味。相当于经过真空干燥的麦芽汁，其生产工艺和啤酒厂制备麦芽汁的工序几乎一样，因而可以发酵成啤酒，相比直接用麦芽，可以省去碾磨、糖化、过滤等步骤，能减少设备投入和节省时间，并酿出满意的啤酒。

用法：用汤锅将水煮沸，倒入麦精，注意搅拌，然后加入啤酒花连续煮一个小时，再冷却至38℃以下。

【用量】：本麦精中可发酵糖的含量为39%~52%,为了提高发酵度和酒精度，推荐和葡萄糖一起使用。

【用法1】：麦精1500克，葡萄糖900g，大约10°P原麦汁（20升）

【用法2】：麦精2000g，葡萄糖150克，大约11°P麦芽汁（20升）