石膏粉用途：主要用作石膏板、纸面石膏板、粉刷石膏、干粉石膏浆、嵌缝石膏原料。
特点：制品强度高，自重轻，防火、隔热、隔音、不开裂、不收缩，光滑致密，成型脱模块可塑性好，工效高，有呼吸调节空气功能。脱硫石膏纯度较高，成分稳定。
中国执行标准
在中国，2008年6月1日前执行的是在2008年6月1日前执行的是GB1892－1980标准，规定的产品分类只有半水硫酸钙（CaSO4·1/2H2O），硫酸钙主含量为不低于95%；在2007年10月，中华人民共和国卫生部组织专家对这个实行了20多年的标准进行了修订，参照美国FCC的标准，制定了新的GB1892－2007《食品添加剂硫酸钙》标准，从2008年6月1日起执行，硫酸钙主含量为不低于98%，微量元素的含量要求也更加严格；同时对检定方法进行了新的修订。
指标名称 GB1892－1980 GB1892－2007
分类 CaSO4?1/2 H2O CaSO4?2 H2O CaSO4
硫酸钙（CaSO4）（以干基计），% ≥ 95 98 98
重金属（以Pb计），% ≤
砷(As)，% ≤
氟化物（以F计），% ≤
硒(Se)，% ≤ －
干燥减量，% ≤ － ～
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