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以甘蔗、甜菜为原料（一步法）或以原糖为原料（二步法），通过榨汁、过滤、除杂、澄清（以上步骤原糖不需要）、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中主要的品种，在国外基本上 食用糖都是白砂糖，在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。含。

量：%

包装：25kg/袋

产地:山东

国标GB317－1998

技术指标分为精制、优级、一级和二级共四个级别

感官要求：

1.晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于80%：

——粗粒：～;

——大粒：～;

——中粒：～;

——细粒：～mm。

2 晶粒或其水溶液味甜、无异味。3 干燥松散、有光泽、无明显黑点。