葡萄酒产区的风土特色（土壤、气候等）和酿造工艺（澄清以及过滤的程度、是否使用橡木桶等）也会影响到葡萄酒的颜色。如佳美红葡萄酒多为通透的红色，但它的颜色也会受到矿物质的影响。若佳美葡萄长在富含花岗岩的土壤上，酿出来的酒会微微泛着蓝光；若长在富含铁质的土壤上，酿出来的酒则是淡石榴红色的。橡木桶一般都经过了烘烤，使用橡木桶来陈酿葡萄酒，葡萄酒多少会从橡木桶中获取到一些的颜色，如桃红葡萄酒经过橡木桶的陈酿之后会呈现一些橙色色调。

总之，葡萄酒的颜色千变万化，影响葡萄酒颜色的因素也是方方面面的。反之，我们也可以通过一瓶葡萄酒的颜色判断它的年龄、酒体、风土等等。