重庆桑葚果酒 重庆发酵型桑葚果酒

桑葚果果期很短，一般在15天左右桑果果期可能就没有了，为了留住桑葚的味道，保留桑果的功效，我们发现把桑葚果制成果酒能保留桑果的风味和功效。桑葚酒具有乌发、健脾、疏通血管、缓解视力疲劳、降三高的作用，桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。夏天可饮用桑葚果酒，不仅可补充体力，还可提高生活质量，很多不育症的中都有桑葚。桑葚酒含有大量人体所需的微量元素，能改善女性手脚冰凉之症，扩充人体的血容量，补肝肾阴血不足。它的制作流程大概是：原料→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存1—3个月→过滤→装瓶→成品。通过发酵得到的桑葚酒能限度保留桑葚果的风味，生产周期比泡桑葚酒更长，口味更接近桑葚本身的味道，很受广大朋友的喜欢。如果你需要发酵型桑葚果酒，请和我们联系。