(nano?),是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,其ph约为9,微溶于乙醇、甲醇、等溶剂。有咸味,。暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解,生成氧气、氧化氮和氧化钠。由于其具有咸味且价钱便宜,因为有毒,含有工业盐的食品对人体危害很大,有致癌性。
的用途 重氮化试剂。亚硝化试剂。土壤分析。肝功能试验中测定血清。 丝绸、亚麻的漂白剂,金属热处理剂;钢材缓蚀剂;中毒的解毒剂,实验室分 析试剂,在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂,防腐剂。在漂白、电镀和金属处理等方面有应用,被称为工业盐。 储藏运输 宜放在低温、干燥、通风库房内。门窗严密,防止日光直晒。
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