张瀚超级生粉，原材料来自黑土地的上乘马铃薯，采用水平加工设备精致而成。具有纯白无杂质、粉质细腻、光泽均匀、低糊化度等特性。不添加任何杂粉，高纯度马铃薯淀粉。

　　土豆的淀粉 东北纯正土豆淀粉5斤装

　　土豆淀粉是市面上为普遍的淀粉。我们一般用的就是土豆淀粉，这也是质量稳定的勾芡淀粉。在制作菜肴时用这种淀粉勾芡，芡汁能够长时间保持原始状态，不容易水化。它的特点是粘性足，质地细腻色泽洁白，光泽度要优于绿豆淀粉。

　　生粉用途：

　　1.广泛使用于中西餐制作各种美食佳肴

　　（1）做汤勾芡 （2）浇汁 （3）糕点面包 （4）休闲小吃

　　2.同时也使用于食品企业生产

　　（1）膨化食品 （2）速冻丸子类生产 （3）糕点面包制作

　　（4）水晶包、水晶饺 （5）果冻 （6）土豆粉、qq面等

　　淀粉的选购:

　　1、颜色与光泽：淀粉的色泽与淀粉的含杂量有关。品质优良的淀粉色泽洁白，有一定光泽；品质差的淀粉呈黄白或灰白色，并缺乏光泽。

　　2、斑点：淀粉的斑点是因为含纤维素、砂粒等杂质所造成的，斑点的多少表明淀粉的纯净程度和品质的好坏。

　　3、气味：品质优良的淀粉应有原料固有的气味，而不应有酸味、霉味及其他不良气味。

　　4、干度：淀粉应该干燥，手攥不应成团，有较好的分散性。