彭泽鲫具有食性广、成本低、生长快、病害少、适应性强、成活率、回捕率高、肉味鲜美、营养丰富等特点,而深受养殖户和消费者的欢迎,成为市场品种。由于彭泽鲫养殖经济效益较好,养殖条件要求不高,养殖技术易掌握,是适宜广大养殖户养殖的品种之一。为了探索池塘养殖彭泽鲫高产技术,我们近年来进行了池塘主养彭泽鲫高产试验,取得较好的效果。一、池塘条件池塘面积2亩,池深160cm,形状长方形,东西走向,南北向宽,这样的池塘受光照时间要长一些,可以促进浮游生物的繁殖生长和提高鱼池水温。池底平坦,无渗水、漏水现象,底泥厚25cm,池埂坚固、整齐,有防旱、防洪措施。养殖水源为天然坑垅水,水源充足,水质良好。池塘注排水方便。二、养殖前的准备工作1.清塘消毒池水排干,修补堤埂,堵好漏洞,整平池底。鱼种放养前15天用生石灰150kg/亩全池泼洒。2.施肥注水鱼种下塘天,施入发酵腐熟的有机肥500kg/亩。施基肥后立即注入新水至水深100cm。三、鱼种放养1.鱼种放养草鱼规格为150g/尾,鲢鱼、鳙鱼规格为150g/尾。引进经过选育提纯的彭泽鲫夏花放养,规格为体长3cm4cm,选择规格整齐、体色鲜艳、无外伤、活泼健康的鱼种进行放养。2.放养选择晴天进行,鱼苗选择规格一致、健康无病的个体,放养情况见表1。四、养殖管理1.饲料饲料以各种单一料混合投喂,以豆饼、玉米粉、麸皮、细糠、配合饲料为主。因彭泽鲫放养规格小,前期以粉状饲料为主,原料有豆粕、菜饼粉、细糠、麸皮等,后期改为配合饲料。2.投喂彭泽鲫生活在水体中下层,需经驯化后才上浮摄食,这样可以降低饲料成本,提高养鱼效益。投喂严格按照“四定"要求进行,即:,设定固定的投料点,在池塘进水口旁边设置一个饲料台,进行鱼种驯食时,按照先慢、后快、再慢的原则,如此反复进行,7天10天后鱼种可养成上浮摄食的习惯;定时,根据水温的高低、天气的变化、鱼类摄食情况等确定投料时间,一般日投喂2次;定量,彭泽鲫的摄食能力受其规格及水温影响,日投喂量根据实际情况随机调整,一般是有80%的鱼群开始游走时就减慢投喂速度直至停止,保证80%的鱼体摄食,使鱼吃到八成饱,日投喂量为鱼体总重的8%,后期减至鱼体总重的3%,且投喂时要先适量投喂浮萍或鲜草等青饲料,以满足草鱼等摄食需要;定质,不使用发霉、有异味等变质饲料,鱼体发病或天气、水温不正常时,以鱼吃到七成饱为标准,天气闷热、水温过高、鱼浮头严重时少喂或停喂。3.水质管理放养鱼种时,水深保持在100cm;随着鱼体的生长和气温的升高,逐步加深池水,一般每隔5天10天加水一次,每次加水10cm20cm,池水可加到150cm水深;高温季节,保持微。同时,注意水质变化,及时换水或加注新水,每隔15天左右换水30cm,保持池水透明度在25cm30cm之间,水质始终保持肥、活、嫩、爽。4.日常管理早晚巡塘,注意观察鱼体生长和摄食情况。在天气正常情况下,鱼体每天的摄食量随水温的上升和鱼体体重的增加而增加,如果摄食减少则要查明原因,及时采取措施。发现浮头,应及时冲水,以改善养殖水环境。5.鱼病坚持“以防为主、积极、防重于治"的原则,加强饲养管理,以增强养殖鱼类的抵抗力。同时,每隔半个月用生石灰兑水进行全池泼洒消毒,使池塘水体中生石灰浓度达20ppm。每隔30天用进行寄生虫,按照池塘水体/m3计算晶体用量。五、养殖结果与效益分析经过213天饲养,于12月6日起捕,面积为2亩的池塘成鱼860kg,其中,彭泽鲫260kg(1500尾)、草鱼300kg(320尾)、鳙鱼200kg(190尾
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