产品简介
HOBART CN 系列通道式洗碗机
高效的能量管理
传统通道式洗碗机通过排气系统损失了机器中40%的可用能量,水和气流的分配具有显著的影响,的高效能量管理系统降低了蒸发带来的能量损耗。改良式大角度扇形喷嘴的应用和清洗臂方向的改变减少了设备中的空气流动,大角度扇形喷嘴(产品)使得喷射面扩大65%且喷射更为均匀。因此,在相同洗涤效果下,减少了水的再循环次数。为了保持系统平衡,相应减少水蒸气和空气的排放。通过高效能量管理系统,通道式洗碗机的能耗减少了15%。
热回收系统
HOBART热回收系统基于逆流原理运行,主要采用排气释放的
能量加热进水和气流的分配具有显著的影响,的高效能量管
释放的能量加热进水。HOBART高性能冷凝器可进行能量交换
同时,可对排出的气体进行降温和除湿。热量回收
的应用使CN系列的能量损耗最多可减少12kWh,抽出的气体可直接引至建筑物通风道排出。
E-store保温系统
机器门及护板全部使用双层隔热保温设计,在机器运行过程中,隔热设计有效降低热量的散失,使其保留在机器内部,在保持水温稳定性的同时,实现能耗的节约。
双喷淋系统
HOBART双道喷淋系统由泵预喷淋装置和清洁水最终喷淋
装置组成。大流量预喷淋对餐具上的食物残渣清洁更
,提升喷淋效果。设计的最终喷淋系统,喷淋
单筐耗水量节约20%以上,同等节约耗电与催干剂。
仟渔 |
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