三聚甘油单硬脂酸酯
中文名:三聚甘油单硬脂酸酯
分子式:C27H54O8
分子量:506.71
性 状:淡黄色粉末状固体,无刺激性气味,可溶于油、酒精等有机溶剂,能分散于热水中,形成均匀的乳浊液。
执行标准:GB 1886.178-2016
特性:
1、用于人造奶油、黄油、起酥油、蚝油中,作乳化剂和晶体改良剂,防止油水分离,延长保质期。
2、在焙烤类食品中应用,使油脂在面团中分散的更均匀,产生稳定细小气泡,增大体积,降低产品含油率,改善结构,提高产品的抗老化性能。
3、加入冰淇淋类产品中,可使脂肪颗粒微细均匀分布,提高乳液稳定性;并使脂肪在凝冻时附聚形成细
小气孔结构,增大体积,赋予成品口感细腻、润滑,保型性好的特性。
4、在乳、饮制品中具有乳化、润湿、助溶等作用,并有增味赋香、助色等作用。
5、用于肉制品中可防止淀粉老化、抑制收缩,吸水和硬化。
6、用于糖果、巧克力,可防止油脂分离,赋予良好的口感。
使用方法及应用范围:
1、可将本品与其它粉状物直接混合投料使用。
2、将本品加入油中溶解使用。
3、用户也可根据不同产品和工艺采取适宜的使用方法。
具体使用范围按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定。
一、如何购买 :
在您确定购买后,请将您的详细需求一并告知我们的销售人员,包括产品名称,数量,包装要求等,并一并通知我们您的收货地址,发票单位名称,;然后由我们销售人员为您做一份订单,您确认无误后,请按照我们提供的汇款信息安排货款,待货款确认后我们立即将货物发出 作为一家新兴企业,兴恒业一直把质量视为企业的生命,尤其是我们原料药行业,我们的一个小小的质量失误可能会给客户造成巨大的甚至不可逆的损失。所以质量保证尤为重要。
二、质量保证:
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2. 对于客户购买的产品,随货都会附有我们的检验报告单原件一份,包括批号,日期,检测指标等。
3. 如果您在使用中出现任何问题,欢迎随时与我们联系,我们会尽快帮你解决。
仟渔 |
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