热缩包装在鲜肉运输销售中的重要作用

热收缩膜包装在鲜肉运输销售中的重要作用：
真空热缩包装是目前生鲜肉类市场所使用的主流包装形式，它能够解决生鲜肉在运输和销售过程中所存在的一些主要问题：
① 可以保持水分，防止鲜肉水分的流失和色泽的深暗;
②可以阻隔氧气，抑制好氧菌的繁殖;
③ 真空热缩包装后于低温储存(4℃ 以下)，可以抑制厌氧菌的繁殖;
④可以阻隔外部细菌的侵入、繁殖，从而保证卫生;
⑤ 可以防止脂肪被氧化而产生异味，及脂肪颜色的变化(发黄);
⑥真空包装及低温冷藏能够改善肉的熟化进程，使肉在口感上更鲜嫩多汁;
⑦ 可以阻隔氧气，更长时间里保持鲜肉的自然色泽。
热收缩膜套等热缩包装产品生产标准介绍：
热缩产品所涉及的三个标准，以及标准中对pvc热缩袋性能的相关规定、要求，比如热缩袋规格要求，剥离强度值等等：
*，行业标准：SYT/0413-2002,这个标准使用时间长，其中专门针对热缩套的标准是 SYT/4054-2003辐射交联聚乙烯热缩带套，大多数厂家都按照这个标准来生产产品，现在仍然是主流标准;
第二，国标：GBT /23257-2009,这个标准是出来一段时间的国标，算是埋地管道防腐的*个国标，现在的很多管道工程设计都是按照这个来做，和行业标准区别在于要求更高，更细致，特别是防腐层厚度要求，大家可以细细比较;
第三：国外标准：EN12068这个标准做外贸和国外采购的朋友需要好好看看，具体区别就以后专门说。