肉是餐桌上离不开的食品，涮肥牛、烤鸡翅、炸鸡腿、卤猪手……想想就流口水，一直吃一直爽，但大家在选购的时候可要留心这些美食或许来自“冻品”。
近日，东莞道滘警方通过加强沿岸巡查伏击、增设夜间查控等措施，成功查处1起冻肉案件，抓获3名，用行动守护市民餐桌上的安全。
2020年11月14日20时许，道滘警方联合市局打私专班在道滘镇蔡白村东引运河河岸，查获一辆吊车和一辆大货车，货车车箱内装有冻牛肉10余大袋，当场抓获程某明、陈某宜、程某豹三人。
经，程某明、陈某宜、程某豹三人初步交代冻肉的事实。目前，上述三人已被依法刑事，案件正在进一步审理中。
警方提醒
广大市民千万不要购买来源不明、标识不清的冷冻食品！对“超抵”冻品要提高警惕，不要贪了小便宜，丢了大健康。
冻肉是违法行为！道滘警方提醒，切勿为了赚“快钱”铤而走险。同时也呼吁广大市民积极举报违法活动，共同保护我们的餐桌安全！
关于冷冻品
这些您需要了解
冻品危害多！
冻品包装、运输、存放不当，食品安全和质量可能存在严重的安全隐患，而未经海关检验检疫的冻肉可能携带大量致病菌、寄生虫等。
如果它们是来自疫情仍未得到有效控制的国家，更存在极大的疫情传播风险和卫生安全隐患。
特别是近期的疫情调查提示：病毒具备通过货物远距离跨境输入的可能。
根据应对病毒肺炎疫情联防联控机制综合组发布了《关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》要求：在进口冷链食品与我境内人员接触前实施预防性全面消毒处理。
而这恰恰是冻肉所不具备的。
如何辨别冻肉？
01
查看日期 购买时要注意查看肉及肉制品的生产日期及保质期。
02
查看标签及检验检疫证明 购买进口冻肉需查看是否贴有中文标签、记载食品原产地、境内代理商的姓名、地址、电话等，是否有《入境货物检验检疫证明》。
03
通过外观判断 有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色；无质量保证的冻肉看起来没有鲜肉的光泽。
04
通过手感来判断 正常的冷冻肉解冻后，用手指轻轻按压，肉不会有什么变化，而过期冻肉解冻后肉质松软且没有弹性，用手按压肉会下陷且回弹很差。
05
通过烹煮来判断 如果怀疑自己买到了过期冻肉，可以切下来一小块放在锅里煮一煮，如果冻肉变质，肉汤就会变得很浑浊。
法律规定和违法处理
根据《刑法》第151条、第153条及相关司法解释规定，普通冻品逃税额个人十万元以上、单位二十万以上，或者一年内曾因被给予二次行政处罚后又的，构成普通货物罪，应处三年以下有期徒刑或者拘役，并处偷逃税额一倍以上五倍以下罚金；可处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处偷逃税额一倍以上五倍以下罚金；来自疫区的冻品五吨以上，构成国家禁止进出口的货物、物品罪，应处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金，可处五年以上有期徒刑，并处罚金。
根据《海关法》第82条规定，冻品尚不构成的，由海关没收货物、物品及违法所得，可以并处罚款；专门或者多次用于掩护的货物、物品，专门或者多次用于的运输工具，予以没收，藏匿货物、物品的特制设备，责令拆毁或者没收。
