12月中旬，咖啡连锁品牌星巴克被曝出无锡两家门店存在篡改食材保质期、使用过期食材等问题，随即引发网友广泛关注，相关话题登陆微博热搜榜。
据悉，12月13日，据媒体报道，记者在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，一些门店触碰了食品安全的红线：食材过期后仍继续用，做成多款饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。
12月13日晚，星巴克在其微博对此事进行回应称，经过调查，已确认12月13日媒体报道的两家无锡门店的伙伴（员工）确实存在营运操作上的违规行为。保障食品安全，星巴克责无旁贷。这两家门店的情况，高度警示了其在食品安全标准的日常执行中存在不足。
同时，星巴克已于时间采取了以下行动：一是两家涉事门店已闭店进行调查与整改；二是中国内地所有星巴克门店立即启动食品安全标准执行情况的全面自查；三是立即组织对所有门店零售伙伴的重新培训，严格落实公司食品安全制度；四是针对所有门店，增加来自内部及第三方的定期检查与突击检查频率与范围；五是强化食品安全问题的伙伴内部举报通道；六是积极探索更多技术手段，减少人为操作因素的干扰，争取从源头杜绝此类事件的发生。此外，星巴克还表示，其会密切配合政府相关部门的调查，也恳请公众及媒体对其进行持续监督。
12月13日晚，据无锡市场监管微信公众号消息，12月13日，针对媒体曝光无锡市两家星巴克门店有“更换配料标签使用过期食材”的问题，市场监管部门高度重视，立即组织工作专班全面开展核查处置工作。
市、区两级市场监管部门对涉事的星巴克震泽路店、昌兴大厦店进行了重点检查，初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识、使用超过内控期限原料的行为，已责成2家涉事门店停业整改。市场监管部门同步对全市其他82家星巴克门店开展排查，发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等15处问题，均已责令整改。市市场监管局对星巴克（中国）华东北区进行了行政约谈，要求公司对存在的食品安全问题进行全面自查、落实整改。
下阶段，无锡市市场监管局将继续组织市、区两级力量，对2家涉事星巴克门店进行深入调查，依法严肃查处。从即日起，在全市部署开展以打击虚假标注生产日期、保质期为重点的食品安全专项整治行动，全力保障市民食品安全。
此外，苏州、南京、合肥、宁波等多地市场监管部门也开展了“星巴克”门店食品安全突击检查。
