农产品质量追溯系统维护舌尖上的安全

    民以食为天，这是一句老话，确实也实实在在的。人们要生存离不开吃，而其中一项重要的食物品种就是农产品。但是近年来，农产品安全问题频发，如何才能保证人民群众舌尖上的安全呢？
    答案就是农产品质量追溯系统。农产品质量追溯系统可以实现对农产品“从田间到餐桌”的监管，保障农产品质量安全。农产品质量追溯系统以保障消费安全为宗旨，以追溯到责任主体为基本要求，以标识为载体，以信息化为手段，建立鲁供联盟成员共享的农产品质量安全追溯信息平台，实现追溯信息通查通识，基本达到“产品有标识，过程有记录，信息可查询，责任可追溯”的目标。
     农产品质量追溯系统以二维条码为载体，通过在生产基地应用便携式农事信息采集系统，实现生产履历信息的快速采集与实时上传；通过在生产企业应用农产品安全生产管理系统，实现有机生产的产前提示、产中预警和产后检测；通过将各生产企业数据汇集到园区管理部门，构建追溯平台数据库，实现上网、二维条码扫描、短信和触摸屏等方式的追溯，从而保障农产品质量。