2026年04月20日 11:41:00 来源：创新制造 >> 进入该公司展台 阅读量：3
核心优势
1. 强抗干扰，复杂酱油介质也能稳定测
针对酱油含色素、悬浮物、泡沫、黏度较高等特点深度优化，连续测量数据、不挂壁、不误测，稳定性突出。
2. 全温区精准补偿，高温工况不失真
内置多点智能温度补偿，可在酱油加热、灭菌、保温等高温环节稳定工作，自动消除温度对浓度测量的影响，全程保持高精度。
3. 卫生级设计，符合食品生产要求
触液部分采用SS316L + 蓝宝石材质，流道光滑，支持CIP 在线清洗、SIP 原位灭菌，满足酱油行业卫生安全与合规生产标准。
4. 无耗材、长寿命、使用成本更低
无需试剂、试纸、电极，光源寿命长达10 万小时，免频繁校准，大幅降低人工化验与耗材支出。
5. 安装灵活，适配酿造与管道多种场景
支持罐体、管道、三通、旁路等多种安装方式，紧凑型结构不占空间，新旧生产线均可快速接入、即装即用。
6. 实时闭环控制，提升风味一致性
秒级输出浓度信号，可联动自动补水、补料、调香、调盐系统，让每一批酱油的鲜度、浓度、口感高度统一。
技术特点
1. 专业折光光学系统
高稳定光学组件搭配蓝宝石棱镜，对酱油固形物响应灵敏，测量精度高、重复性好，满足酿造酱油精准控制需求。
2. 智能建模与曲线修正
支持现场自建酱油浓度模型、RI 校准、多点温度补偿与浓度曲线修正，适配生抽、老抽、味极鲜、蒸鱼豉油等不同品类。
3. 工业级信号输出
标配 4‑20mA / RS485 / RS232 / USB，可直接接入 PLC、DCS、中控系统，实现远程监控、数据记录、超限报警。
4. 设备自诊断与高防护
自带探头状态自诊断、故障报警、快速定位功能；触液部分 IP68 防护，耐压≤1.5MPa，适应酿造车间长期连续运行。
5. 智能清洗选配
支持超声波清洗、高压冲洗组件，自动保持探头清洁，长期稳定免人工擦拭。
6. 宽温宽压稳定运行
工艺温度 -20~70℃（最高可达 100℃），支持 CIP/SIP 清洗灭菌，覆盖酱油从发酵到成品全流程工况。
适用场景
• 酱油酿造：发酵液、生酱油、熟酱油浓度监控；
• 酱油调配：生抽、老抽、味极鲜、复合酱油标准化控制；
• 过滤与灭菌：加热前后浓度稳定监测；
• 成品灌装：出厂前浓度终检与品质管控；
• 调味品加工：蚝油、蒸鱼豉油、卤汁、调味汁浓度监测。
应用领域
产品价值总结
SoySauce‑CM‑910 酱油在线监测仪以折光精准、抗干扰强、卫生耐用、智能高效为核心优势，帮助酱油企业：
• 稳定酱油浓度与风味，提升品牌品质一致性；
• 替代人工取样，降低人力与检测成本；
• 减少批次差异，提高成品合格率；
• 实现生产自动化与数据全程可追溯；
• 提升生产效率，增强市场竞争力。
是酱油及复合调味品企业稳品质、提效率、降成本所需的在线监测装备。
