实验室用高压蒸汽灭菌器利用高温高压蒸汽杀灭微生物，其原理基于高温高压破坏微生物蛋白质结构，使其失活，达到灭菌目的。主要通过以下几个方面杀灭微生物：
-高温破坏微生物结构：要求温度达到121℃或以上，持续15-30分钟，高温导致微生物蛋白质变性凝固，细胞膜和核酸受损，失去生命活性。
-高压增强蒸汽穿透力：高压环境下水的沸点升高，蒸汽温度升高，穿透力增强，蒸汽能穿透物品表面，杀灭内部微生物。
-饱和蒸汽的杀菌作用：饱和蒸汽分子间距离小、能量高，具有较大的杀菌能力。
-压力与温度的协同作用：在一定范围内，压力越高，温度越高，灭菌效果越好。
1.现场校准方法
-适用类型：适用于工作容积小、带手动排气阀的便携式或立式灭菌器。
-操作要点：将灭菌器的金属软管与检定用压力校准器连接，确保气密性；金属软管耐压需≥400kPa，否则需更换；校准系统密封性应≤1kPa/min。
-校准设备：选用数字压力表(精度不低于2级，上限≤500kPa)或精密压力表(精度不低于4级)，配套气体压力校准器(稳定性优于0.2FS，工作压力>600kPa)。
2.实时比较法
-适用类型：所有类型的高压蒸汽灭菌器。
-操作要点：标准仪器按说明书设定程序后放入灭菌室，靠近待测压力仪表；启动灭菌器至正常工作状态后开始校准，需关注压力波动对结果的影响。
-校准设备：无线压力测量系统(精度≥0.2级，耐高温≥140℃)，通过计算机采集记录数据。
3.工作流程：
-准备物品：将待灭菌物品放入灭菌器。
-密封灭菌器：关闭并密封灭菌器门。
-加热产生蒸汽：启动灭菌器，水加热生成蒸汽。
-升温升压：灭菌器内温度和压力同时升高至标准条件。
-保持灭菌：在设定条件下保持15-20分钟。
-降温降压与取出物品：灭菌结束后，待压力和温度降至安全范围后取出物品。
