二十一世纪市场流行使用油墨喷码，如食品包装喷码机在于食品包装可按包装材料分为金属、玻璃、纸质、塑料、复合材料等，可按包装型式分为罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等，可按包装方式分为罐藏、瓶装、包封、袋装、裹包以及灌注、整集、封口、贴标、喷码等；可按产品层次分为内包装、二级包装、三级包装、外包装等。

随着人们工作生产节奏的加快，食品及食品包装提出许多新的要求，比如要求产品更安全、有营养，食品包装更加环保。在研发和使用新型食品包装的同时，采用喷码机标识提高食品的安全性，这是一个可行的办法。真空包装、无菌包装、速冻包装、冷杀菌技术、活性包装技术等新技术运用在食品包装行业，再加上用食品包装喷码标识设备生产日期、有效日期、保质期，防伪码，追溯码、防窜货码等信息，生产物流有管控，加强了食品安全。

食品包装喷码机在食品机械中可归类食品包装机械，是在食品包装后，进行喷码标识的设备。食品多数是先包装，后再标识生产日期，采用食品喷码机标识，喷码效果好，喷码清晰、抗刮，流水线喷码，快速高效，节约成本，在物流运输过程中也不易脱落。日前，食品标识生产日期、保质期等多采用喷码机，而新型包装材料及新型包装技术不断有应用到食品包装中，喷码机也进一步得到改良，新材料及新技术加上更智能化的喷码机。