如今一物一码食品质量追溯首先可以保障了消费者的权益，当出现食品安全事件，通过追溯体系信息及时锁定责任人，让维权不再艰难，与此同时，消费者也参与到食品安全监督中来，让信息做到全面的透明化，另一方面，食品一物一码质量追溯也保证了生产企业与销售者的利益。

然而，在没有食品一物一码质量追溯系统下，当发生食品问题召回时，食品信息不明确，就不能确定食品在哪个环节出现了问题，这不是无疑地加大了企业与销售者的损失程度。而追溯的好处就是发生问题时，能迅速做出反应，不仅能及时找回问题食品，挽回经济损失，同时也能将企业信誉受损降到低，保证了企业利益。

“食品一物一码”是利用可变二维码喷墨技术给每一个物品都匹配属于商品自身的，有了这个，消费者只要购买这个产品，就能轻易地知道产品的生产、物流、销售以及商品各个信息。快消行业可以根据“一物一码”实现"一物一码"的快消品策略，通过二维码扫码帮助传统快消品实现终端动销目的。