根据工作原理不同，喷码机主要有两类产品：

一、 连续喷射式喷码机

（Continue ink jet printer）简称CIJ式，通常称为小字符喷码机：　其原理为：墨水通过压力从单一喷嘴不断喷出，经晶体振荡后发生断裂形成墨点；再经墨点充电、高压偏转后在运动的物体表面扫描成字。未偏转成字的墨水需用真空不断回收，循环使用。在供墨方式上又有齿轮泵供墨型、隔膜泵供墨型及气压供墨型；

二、 按需喷射式喷码机

（Drop on Demand）简称DOD式，该类喷码机通常以大字符喷码机为主：　其原理为：喷头由多个高速精密阀门组成。在喷字时，字型对应的阀门快速启闭，墨水靠内部压力喷出，在运动的物体表面形成字符或图形。

喷码机理论发明于六十年代末，直到七十年代未才生产出世界商用喷码机。当时只有美、法、英、日等少数几个国家能生产这种喷码机。喷码机在90 年代初期进入中国，到今天已走过近20年的历程，如今的喷码机早已从每台售价20-30万人民币的设备，变成了每台仅售价3-8万，在任何固态产品生产加工企业都可以应用的普通设备，在食品、饮料、日化、医药、电子、建材等领域有着广泛的应用。　喷码在整个生产流程中是一个很小的环节，但其在提高企业的生产效率，节省人工成本，节省产品流通时间，跟踪产品质量等方面起到很大作用。在中国，早期的喷码产品主要应用在铝罐可乐上，可口可乐、百事可乐以及一些的啤酒产品，此类产品生产速度非常快，生产量非常大，这就要求生产线上必须同样使用高速的标识产品，各方面因素决定了企业使用这种喷码方式的需求不断增加，从而为中国市场上的喷码机供应商积累了初的客户资源。