气流干燥机是使用高速活动的热气流使湿淀粉悬浮在其间。具有传热系数高，传热面积大，干燥时间短等特点。气流干燥也称“瞬间干燥”是固体流态化中稀相运送在干燥方面的使用。该法是使加热介质和待干燥固体颗粒直触摸摸，并使待干燥固体颗粒悬浮于流体中，因而两相触摸面积大，强化了传热传质进程，广泛用于散状物料的干燥单元操作。

　　气流干燥机的构造：

　　直接进料

　　它是使用较广泛的一种，适用于湿物料分散性良好和只除去外表水分的场合。如干燥合成树脂、某些药品、有机化学产品、煤、淀粉和面粉等。若湿物料含水量较高，加料时容易结团，可以将一部分已干燥的制品作为返料，在混合加料器中和湿物料混合，以利于干燥操作。

　　分散器

　　带有分散器的气流干燥设备，干燥管下面装有一台鼠笼式分散器打散物料。它适合于含水量较低、松懈性尚好的块状物料，如离心机、过滤机的滤饼，以及磷石膏、碳酸钙、氟硅酸钠、粘土、咖啡渣、污泥渣、玉米渣等。

　　粉碎机设备

　　带有损坏机的气流干燥设备，是在气流干燥管下面装有一台冲击式锤磨机，用以损坏湿物料，减小粒径，添加物料外表积，强化干燥。因而很多的水分在损坏进程中得到蒸腾，在一般情况下，可完成气化水重量的80%。这样，便于选用较高的进气湿度，以取得大的生产能力和高的传热功率。